السبت، أغسطس 29، 2009

حلى ليالي لبنان *بثلاثة طبقات * من مطبخي

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

هذي الوصفة اخذتها من الاخت المبدعة هنـدوان شاء الله تعجبكم نحتاج إلى عمل ثلاثة طبقات
// تابعوني ::

الطبقة الأولى سهلة :: ( بالأسفل )

صفي طبقتين من البسكويت المغموس بشراب كاكاو ( نصف كأس ماء + ملعقتين كاكاو بودرة )* * * *

الطبقة الوسطى ( وهنا الطعم اللذيييييييييييذ )في خلاط العصير ، ضعي ما يلي :
كوبين حليب بودرة
كوبين ماءبيضتين
فانيليا
نصف كوب سكر
2 ملعقة طعام طحين حلويات

اخلطيها جيداً لتحصلي على سائل ، قومي بصبه بعد ذلك في قدر صغير وحركيه على نار متوسطة حتى يتكثف جيداً
الآن قومي بإعادة المزيج الكثيف وهو ساخن إلى داخل الخلاط واخلطيه مجدداً دون إضافة أي شيء عليه
ستلاحظين أن الكثافة قلت بعد الخلط وتحول المزيج إلى سائل لزج
* * * *
الآن صبي ذلك المزيج الأبيض فوق البسكويتوادخليه في الثلاجة حتى يتماسك لمدة ساعة ونصف أو ساعتين
* * * *
بعد أن تخرجينه ستلاحظين أن الطبقة البيضاء قد تجمدت وأصبحت متماسكةالآن نأتي للطبقة الأخيرة بالأعلى ..
اخفقي بالخفاق اليدوي ما يلي :
علبتين قشطة
كيسين دريم ويب3
ملاعق طعام نيدو بودرة
فنجان ماء
معقتين كاكاو بودرة

وصبيه فوق الطبقة البيضاء وزيني الطبق بالفستق أو كما ترغبين

شوفوا الصور


ليست هناك تعليقات: